Blog

2015年02月27日　

おはようございます

先日のブログで、今週、社会的養護の下を巣立った人からのニーズを受けて、一緒に取り組むことがあるとお話ししていました

そのニーズとは、「料理作り」。

 

社会的養護の下を巣立って、仕事をしながら一人暮らしをしている。

仕事から帰ると、クタクタで料理をする元気がない。。。そんな声がありました。

何をするにも、体が資本

ニーズを受け、自立援助支援事業の一環として、定期的に本人宅へ行って、簡単でおいしい料理を一緒に作ることにしました

昨日はその１回目

仕事が終わったと連絡を受けて、本人宅へ

今回のテーマは、「とにかく簡単！」

「茹でるだけ」、「混ぜて焼くだけ」、「煮るだけ」のレシピを作成（＾ｖ＾）♪

以前のブログでも紹介していた、つくね。

その作り方を伝授しました

ひき肉、しょうが、ネギ、みそ、卵、片栗粉をボールに入れて、「混ぜて焼くだけ」。

つくねを焼いている横で、白菜のうま煮を作りました。

白菜とツナを「煮るだけ」です

焼きながら、「うわ、簡単」という声が（*^_^*）

つくねを作りながら、「いい色！いい匂いするー」とうれしそうです（＾－＾）

作りながら、色々な話をして盛り上がりました

器に盛り付けて、ランチョンマットの上に並べると完成です

「うわ-おいしそうなご飯ができた」

次回も楽しみにしているようです（＾ｖ＾）

ふみ